Wassen zoals wassen bedoeld is

Wasserij Adam opent tweede vestiging in Cruquius

Eigenlijk was Nordin Korchi helemaal niet van plan een eigen wasserij te beginnen. Sterker nog, dat wilde hij helemaal niet. Toch liep het leven anders. Zijn eerste wasserij in Leimuiden werd zo’n groot succes dat hij onlangs een tweede wasserij in Cruquius opende. Vanuit die twee locaties verzorgt hij het linnenverhuur voor meer dan 60 hotels, restaurants, cateringbedrijven en biedt hij een wasserijdienst voor bedrijfskleding. En de toekomst? Wellicht komt er nog wel een locatie bij.

Nordin Korchi

Nordin is al jarenlang werkzaam in de wasserijbranche. “Ik begon in 2011 als tussenpersoon in de linnenverzorging”, vertelt hij. “Ik verzorgde de contracten en nam voor mijn opdrachtgevers alles uit handen. Ik had zelf geen productielocatie, maar het was mijn taak om alles op de juiste manier uit te besteden bij diverse wasserijen in mijn netwerk.”

In die tijd ontdekte hij dat elke wasserij een eigen wasproces hanteert. “Ieder bedrijf doet het op zijn eigen manier en iedere wasserij gaat ook op een eigen manier met klanten om. Wat doe je bijvoorbeeld als een product nog niet goed schoon is? Of als je door omstandigheden niet op tijd kunt leveren? Ik wil dat het écht goed geregeld is voor mijn klanten. Zodoende besloot ik in 2020 een eigen wasserij te openen: Wasserij Adam in Leimuiden.”

Nordin werkt veel samen met Henk van V2C BV, een fijne man met een eigen bedrijf in de verkoop en verhuur van witgoed. “Zelf ben ik absoluut atechnisch, dus heb ik het technische deel volledig aan hem uitbesteed”, lacht Nordin. “Alle machines zijn bij hem in de operational lease. Dat gaat perfect en steeds komt er een machine bij. Die samenwerking bevalt hartstikke goed.”

Vliegende start, maar dan…

Al direct vanaf de start liep wasserij Adam ontzettend goed. “We hadden mooie klanten zoals de luchtverkeersleiding op Schiphol en een grote verwerker in de voedingsindustrie”, vervolgt Nordin. “Maar toen kwam corona… Wij waren net drie maanden open toen het land op slot ging door een lockdown. Vliegtuigen bleven aan de grond, hotels en restaurants moesten dicht. Dat gaf een flinke knauw. Er was weinig meer te wassen. Toch besloten we de moed niet op te geven en volop aan onze acquisitie te werken. Eens moest het virus toch over zijn en zou onze business weer aantrekken.”

Wassen in het kwadraat

Ondanks de onzekere tijd sloot Nordin veel contracten en hij kreeg gelijk: de lockdown werd opgeheven en het land ging weer open. “Dat hebben we geweten!”, zegt hij. “We konden nauwelijks waarmaken wat we beloofd hadden. We moesten zelfs direct opschalen naar het draaien van een ochtendshift en een avondshift. Wij gingen dag en nacht door om alles weg te wassen. Het was ongelooflijk!”

'Wij wassen tussen de 5.000 en 10.000 kilo per dag, dus dat moet je strak organiseren'

Die werkdruk kon niet zo blijven. Bovendien wilde Nordin de risico’s spreiden; als de machines op de ene locatie niet door kunnen draaien, heeft hij altijd een back-up. Zodoende opende hij een tweede locatie in Cruquius; op een bedrijventerrein onder de rook van Schiphol en midden in de Randstad. Zo’n nieuwe locatie geeft ook weer ruimte voor verdere uitbreiding, want de business gaat heel goed. “Inmiddels leveren we aan zo’n 60 hotels en restaurants”, zegt hij. “Onze hoofdbusiness is linnenverhuur. Dat kunnen we doen voor hotels tot ongeveer 200 kamers.”

Werkwijze

Voor hotels en restaurants is linnen ongelooflijk belangrijk. Het bepaalt voor een groot deel de beleving en ervaring van de klanten. Wat voor materiaal kies je? Wat wordt de dikte van de stof?

Wat worden de afmetingen? Wat wordt de kleur? Dat vraagt om een zorgvuldige selectie. “Een linnenleverancier brengt een bezoek aan een hotel of restaurant”, licht Nordin de gebruikelijke werkwijze toe. “In samenwerking met deze leverancier wordt een volledig linnenpakket gekozen. Helemaal afgestemd op jouw specifieke behoefte.”

De volgende stap is het wasproces. Daarvoor nodigt Nordin zijn klanten uit voor een bezoek aan zijn wasserij. “Ik vind het belangrijk dat mijn klanten het wasproces een keer gezien hebben’’, zegt hij. “Dat maakt wel indruk. Wij wassen tussen de 5.000 en 10.000 kilo per dag, dus dat moet je strak organiseren. Samen met onze klant maak ik een ronde door de wasserij en vertel ik hoe het proces eruitziet. Alles wat nodig is in dat proces, is inclusief: de waskarren, de waszakken en het transport. Je betaalt een prijs per stuk dus weet je altijd waar je aan toe bent. Dat betekent ook dat de prijs automatisch meebeweegt met jouw hoog- of laagseizoen.”

De rondleiding

Wie een bezoek brengt aan wasserij Adam, kijkt de ogen uit. “Hier wordt de vuile was binnengebracht”, vertelt Nordin terwijl hij wijst naar een groot aantal kunststof containers. “Zodra een van de wasmachines beschikbaar is, gaat de was erin. Met labels en genummerde waszakken houden we heel nauwkeurig bij van wie welke partij wasgoed is. Dat mag natuurlijk absoluut niet in de war raken.”

Net als thuis gaat de was aansluitend in de droger. Vervolgens gaat het door grote machines die de was strijken en vouwen. Tot slot wordt de schone was gestapeld in karren en is het wachten op de chauffeur. “We kunnen vaste wasdagen afspreken, maar kunnen ook flexibel opschalen als dat nodig is. Daarom heb ik voor de start van het seizoen altijd nog even contact om alles exact af te stemmen. Heb je veel boekingen? Wanneer verwacht je een piek? Is het nodig om een keer extra te wassen? Wij bewegen mee met jouw seizoen.”

Proefwas

Openheid en transparantie over alles wat in de wasserij gebeurt, vindt Nordin ontzettend belangrijk. “Daarom bieden we na de rondleiding altijd een proefwas aan”, zegt hij. “De linnenleverancier biedt een sample dat we meenemen in ons reguliere wasproces. Het sample wordt gewassen, gedroogd en gevouwen weer aangeleverd. Zo kun je zien wat je van ons krijgt en in de toekomst mag verwachten.”

WASSERIJ ADAM | Leimuiden en Cruquius www.wasserijadam.nl